体に優しい薬膳レストラン『10ZEN 青山店』薬膳ランチで内側から整える

気候や環境の変化などでなんとなく調子が悪い…。
そんな不調を整える方法のひとつが「薬膳」です。
最近ドラマでも話題になっており、気になっている方も多いですよね。
薬膳レストラン「10ZEN 青山店」のランチをご紹介します。

薬膳とは？

食事を通して体のバランスを整える方法のひとつです。
薬に頼らず、日々の食事から体調やメンタルを整えていきます。
薬膳というと、薬膳火鍋をイメージされ、辛い、スパイスの癖が強いというイメージ持つ方が多いかもしれません。
もちろん薬膳火鍋も薬膳料理に含まれますが、季節の野菜やたんぱく質（お肉やお魚）、そして適切な調味料を使って、内側から体を整えることを目的とした食事をさします。
最近ではドラマ『しあわせは食べて寝て待て』でも薬膳が登場し興味を持たれた方も多いのではないでしょうか。

10ZEN 青山店

青山にある薬日本堂青山本店に併設している、薬膳レストラン『10ZEN 青山店』
薬日本堂が手がけるレストランで、体にやさしい薬膳料理が楽しめます。
薬日本堂の会員カードの提示で、お食事が100円引きなります。
初めての来店で、本店でのお買い物予定の方は会員カードを作り、お買い物を済ませてからお食事をするとお得です。

薬膳サラダや薬膳粥、薬膳スープ麺、薬膳鍋とメニューが豊富なのも魅力。

店内の雰囲気・注文方法は？

席に設置されているタブレットから注文を行います。
卓上に、薬膳黒酢や薬膳スパイス、薬膳胡椒などが常備されています。
自分好みに味変できるところもいいですね。

サラダバーは、レタスやキャベツ、海藻のほかに、ナッツやスーパーフードなどトッピングも種類が豊富です。

ドレッシングも4種類あり、「疲労回復」「むくみ解消」などの効能が書かれているのでその日の体調に合わせて選ぶこともできます。

今回のメニュー

薬膳サラダと薬膳粥を注文。サラダは「一度盛り放題タイプ」にしました。

薬膳粥は、出汁が効いていて、ほっとする味わいでした。
卓上の黒酢やスパイスを加えて、味変を楽しむこともできます。

場所は？

• 表参道駅B1出口から徒歩約2分
• 薬日本堂 青山本店の地下1階

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薬日本堂　青山本店

レストランの1階には、漢方の専門店「薬日本堂 青山本店」があります。
体調やお悩みに応じた相談もでき、漢方薬や薬膳カレー、薬膳茶なども購入可能。

食と漢方、両方から体を整えたい方におすすめです。

花粉症の時期だったこともあり、『花通茶（かつうちゃ）』を購入。

こんな時におすすめ

• 体調が揺らぎやすい季節の変わり目に
• スーッとした爽快感がほしいとき
• イガイガを感じるとき

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まとめ

外食はついジャンクフードなど脂っこい食事に偏りがちですよね。
食事に気を使いたいけど、「毎日自炊をするのは面倒…。」そんな時は、薬膳ランチを選ぶのもおすすめです。
優しい食事で、心と体にやさしい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。