話題の麻辣湯を『楊国福』大宮店で！気になっていた蟹団子も【麻辣湯レビュー】

話題の本格麻辣湯『楊国福』
行列の絶えない人気店『楊国福』麻辣湯好きならご存じの方が多いのではないでしょうか？
辻希美さんとお嬢さんの希空ちゃんがYouTubeでテイクアウトされていたのも『楊国福』です。
おすすめと言っていた、蟹団子や牛すじ麺も！
今回は大宮店に行ってきました。

場所は？

関東、関西、九州と複数店舗がある人気のチェーン店。

埼玉では唯一のさいたま大宮店です。大宮駅東口(南)から、南銀座を進み、ファミマの斜め向かいの路地を入ったところにあります。

入店からの流れ

入店

ボウルとトングを持ち並びます。

トッピングを選ぶ

ショーケースに並んでいるトッピングを取ります。
1000円超えると麺が無料ですが、計りが置いているのはレジのみ。
ただ、超えなかった場合は、追加でトッピングを選ぶことはできるようです。

注文〜お会計

レジでボウルを計測し、1000円超えた場合は無料の麺を選択できます。
スープの種類、辛さを選択しお会計を済ませたら、1階、2階と席を案内されます。

完成

席まで持ってきてもらえます。卓上には何もないので、お箸やレンゲ、辛味などはセルフです。

システムは？

トッピングはショーケースから選びます。
100g=400円
1000円超えたら、80gのサービス麺を選ぶことができます。
水は各席にあります。

お箸、レンゲ、取り皿、薬味は全て1箇所にまとめられています。

選んだトッピング、おすすめは？

1. トッピング:304g
2. 辛さ:小辛
3. 麺:春雨
4. スープ:麻辣湯
5. 金額:1210円

トッピング

おすすめは、蟹団子。
ぷちぷち魚卵が入っている練り物で、これを入れると美味しいのはもちろん、見た目の麻辣湯感も増す気がします。
小松菜、豆苗、きくらげ、ゆば、えのき、えび、せんまい、ハチノス、蟹団子、虹団子、鴨の血を少しずつ入れました。

スープ

小辛にしました。思ったより辛かったですが、ピリ辛で食べやすかったです。
濃厚なスープで麺やトッピングと絡んでおいしかったです。

麺

サービス麺たくさんありすぎて、後ろに並んでいたこともあり春雨に選択。
珍しい麺を選んでみたらよかった！
でも、スープの味が染みておいしかったです。
試しにトッピングで選んだ牛スジ麺はもちもちで弾力もありました。

店舗情報

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ひとこと

ずっと行ってみたかった『楊国福』にやっと行くことができました。
雨の日だったからか休日18時くらいの入店で、中は並んでいたものの外にはお客さんがいませんでした。
帰宅時(18時半頃？)には並んでいたため、天候やタイミングによってはスムーズに入店できそうです。
店舗数も多いため、最寄りの『楊国福』でぜひ麻辣湯を食べてみてください。